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Guillaume Lombard
chef en Provence

Chef à domicile et chef à demeure, je crée des expériences culinaires sur mesure pour vos repas, séjours et événements en Provence.

Installé en Provence-Alpes-Côte d’Azur, je mets mon savoir-faire et ma passion au service de vos moments de partage. En tant que chef & traiteur à domicile - chef à demeure, je vous propose une cuisine française gourmande et moderne, pensée sur mesure, directement chez vous, pour vos repas privés, séjours ou événements.

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Votre chef à domicile - Guillaume Lombard

Mon parcours en hôtellerie-restauration

LG

Diplômé d’une école hôtelière en Seine-et-Marne, j’ai débuté ma carrière dans les cuisines d’un hôtel-restaurant 4 étoiles en région parisienne.
Depuis plus de 16 ans, j’ai eu l’opportunité d’évoluer dans des univers culinaires variés : restaurants traditionnels, brasseries de ville, ainsi que de grands hôtels-restaurants parisiens 4 étoiles.

Souhaitant enrichir ma technicité, j’ai également exercé en tant que pâtissier pendant deux ans dans un château en Seine-et-Marne. Cette expérience m’a permis de développer un sens aigu du détail et de la précision, avant d’accéder à mon premier poste de Chef de cuisine à seulement 25 ans, au sein d’un hôtel-restaurant 4 étoiles à Roissy Charles-de-Gaulle.

Une cuisine française gourmande et moderne

LG

Aujourd’hui installé dans la magnifique région Provence-Alpes-Côte d’Azur, je propose une cuisine française gourmande et élégante, enrichie d’influences asiatiques ou italiennes selon les plats et les saisons.

Passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge, j’accorde une importance essentielle :

  • au fait maison,

  • au travail des produits frais et de saison,

  • à une cuisine authentique, équilibrée et savoureuse.

 

Chaque assiette est pensée pour offrir une expérience à la fois conviviale et raffinée.

Une expérience culinaire sur mesure

LG

Chaque prestation que je réalise est conçue comme une expérience unique, en fonction de vos envies, de votre événement et de votre lieu de réception.

Je crée des menus sur mesure, à partir de produits frais et de saison, avec des recettes qui évoluent tout au long de l’année afin de surprendre et régaler vos invités.

J’interviens aussi bien pour :

  • un dîner intimiste

  • une soirée entre amis

  • un événement familial

  • une réception professionnelle

 

Je vous propose notamment :

 

  • Repas et menus personnalisés.
  • Chef à domicile
  • Chef à demeure pour vos vacances et séjours
  • Service traiteur sur mesure

Chef à domicile et chef à demeure en Provence

LG

Je me déplace dans toute la région Provence pour intervenir à votre domicile ou sur votre lieu de séjour,

notamment dans :

  • les Bouches-du-Rhône (13),

  • le Vaucluse (84),

  • le Gard (30),

  • le Var (83),

  • les Alpes-de-Haute-Provence (04).

 

Chaque intervention est pensée pour vous faire vivre un moment de plaisir, de partage et de sérénité, où tout est pris en charge afin que vous puissiez profiter pleinement de votre table et de vos invités.

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