Chef à demeure à Lourmarin : vos repas chaleureux et raffinés pour bien commencer l’année
- Guillaume Lombard
- 9 janv.
- 3 min de lecture
En janvier, Lourmarin et le Luberon se savourent autrement : plus calmes, plus intimes, parfaits pour un séjour cocooning en famille ou entre amis. Et si, pour bien commencer l’année, vous vous offriez le luxe le plus simple : un chef à demeure à Lourmarin, présent plusieurs jours, qui s’occupe de vos repas pendant votre séjour ?
Petit-déjeuner gourmand, déjeuner léger, dîners d’hiver chaleureux et raffinés… tout est pensé pour que vous profitiez pleinement de vos vacances, sans courses, sans cuisine, sans organisation.
Pourquoi choisir un chef à demeure à Lourmarin en hiver ?
L’hiver est une saison idéale pour une prestation “à demeure” :
Vous gagnez du temps : pas de menus à prévoir, pas de courses, pas de vaisselle à gérer
Vous profitez de votre location (mas, villa, maison de village) comme d’un véritable cocon
Vous vivez une expérience gastronomique sur plusieurs jours, sans quitter Lourmarin
Le chef adapte le rythme : cuisine conviviale certains soirs, repas plus gastronomiques pour une occasion spéciale
Le vrai luxe en vacances, c’est de ne rien avoir à gérer.
Chef à demeure : qu’est-ce que cela signifie exactement ?
Un chef à demeure à Lourmarin, c’est :
Une présence sur une durée de séjour (généralement plusieurs jours, parfois une semaine)
Des repas organisés en amont selon vos envies
Une cuisine sur mesure, au rythme de votre famille ou de votre groupe
Une logistique prise en charge (courses, préparation, service selon la formule)
Contrairement à un chef “à domicile” pour une soirée, ici l’expérience se construit dans la continuité, jour après jour.
Des repas d’hiver de saison, gourmands et élégants
En janvier, on recherche une cuisine :
réconfortante
de saison
généreuse mais raffinée
Exemples de repas “séjour d’hiver” (selon envies)
Soupes & veloutés de légumes d’hiver, huiles parfumées, herbes fraîches
Plats mijotés, cuissons longues, garnitures gourmandes
Poissons, légumes racines rôtis, sauces délicates
Desserts aux agrumes, chocolat, fruits de saison
Le tout avec une approche adaptable : convivial et familial ou plus gastronomique selon vos soirées.
Comment se déroule une prestation de chef à demeure à Lourmarin ?
Voici le déroulé classique (simple et fluide) :
Échange : durée du séjour, nombre de personnes, préférences, allergies, budget
Proposition de menus pour la semaine / les jours concernés (avec options)
Gestion des courses (selon formule) et organisation des repas
Préparation sur place et service (dressage, timing, discrétion)
Cuisine rangée et propre après chaque service
Vous profitez, tout est géré.
Pour quels séjours un chef à demeure à Lourmarin est idéal ?
Vacances en famille (enfants, grands-parents)
Séjours entre amis dans une maison / villa
Week-ends prolongés “début d’année”
Retraites bien-être / séjours détente
Réunions de petits groupes (sans stress d’organisation)
C’est particulièrement apprécié quand on veut :
se retrouver
bien manger
ne pas passer ses vacances… en cuisine.
Quel budget pour un chef à demeure à Lourmarin ?
Le tarif dépend notamment de :
la durée (nombre de jours)
le nombre de convives
le nombre de repas par jour (petit-déjeuner / déjeuner / dîner)
le niveau de prestation (simple, premium, gastronomique)
à partir de 400€/jour hors matières premières
Pourquoi faire appel à un chef à demeure à Lourmarin ?
Cuisine sur mesure et régulière pendant le séjour
Produits frais, menus adaptés, rythme fluide
Une expérience “hôtel / maison privée”
Des repas d’hiver qui créent des souvenirs (et une vraie atmosphère)
Questions fréquentes sur le chef à demeure à Lourmarin
Combien de jours minimum ?
Généralement plusieurs jours. L’idéal : 3 jours et plus, selon votre séjour.
Est-ce adapté aux enfants ?
Oui, les menus peuvent être adaptés (goûts, textures, horaires).
Peut-on prévoir seulement les dîners ?
Oui, possible : dîners uniquement, ou formule complète (petit-déjeuner + déjeuner + dîner).
Le chef s’occupe-t-il des courses ?
Oui, selon la formule choisie.
Guillaume Lombard – l’expérience d’un chef à demeure à Lourmarin
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