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Guillaume Lombard
Chef en Provence

Chef à domicile, traiteur & chef à demeure, je crée des expériences culinaires sur mesure pour vos repas, séjours et événements en Provence.

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Le Chef

Guillaume Lombard

Guillaume Lombard, chef à domicile et traiteur en Provence
Guillaume Lombard

Installé en Provence-Alpes-Côte d'Azur, je mets mon savoir-faire et ma passion au service de vos moments de partage. En tant que chef à domicile, traiteur & chef à demeure, je vous propose une cuisine française gourmande et moderne, pensée sur mesure, directement chez vous, pour vos repas privés, séjours ou événements.

Passionné de cuisine depuis mon plus jeune âge, j'ai construit mon parcours dans les cuisines de restaurants et grands hôtels parisiens avant de choisir la Provence comme territoire d'expression. Aujourd'hui, je mets cette expérience au service d'une cuisine sincère, créative et profondément ancrée dans les produits de saison.

Chaque prestation que je réalise est conçue comme une expérience unique, en fonction de vos envies, de votre événement et de votre lieu de réception. Je me déplace directement chez vous pour que vous puissiez profiter pleinement de vos convives.

Chef à domicile Traiteur événementiel

Expérience & Formation

Mon parcours en
hôtellerie-restauration

01

La formation

Diplômé d'une école hôtelière en Seine-et-Marne, j'ai débuté ma carrière dans les cuisines d'un hôtel-restaurant 4 étoiles en région parisienne. Une base solide qui m'a appris l'exigence, la rigueur et le sens du détail qui caractérisent la cuisine de haut niveau.

02

16 ans d'expérience

Depuis plus de 16 ans, j'ai évolué dans des univers culinaires variés : restaurants traditionnels, brasseries de ville, ainsi que de grands hôtels-restaurants parisiens 4 étoiles. Chaque expérience a enrichi ma technique et élargi ma palette culinaire.

03

La pâtisserie

Souhaitant enrichir ma technicité, j'ai exercé en tant que pâtissier pendant deux ans dans un château en Seine-et-Marne. Cette expérience m'a permis de développer un sens aigu du détail et de la précision qui se retrouve aujourd'hui dans chacune de mes créations.

04

Chef de cuisine à 25 ans

J'ai accédé à mon premier poste de Chef de cuisine à seulement 25 ans, au sein d'un hôtel-restaurant 4 étoiles à Roissy Charles-de-Gaulle. Une responsabilité qui a consolidé mon leadership en cuisine et ma vision gastronomique.

16+Années d'expérience en hôtellerie-restauration
4★Hôtels & restaurants haut de gamme
25 ansPremier poste de Chef de cuisine

Ma philosophie

Une cuisine française
gourmande et moderne

Aujourd'hui installé dans la magnifique région Provence-Alpes-Côte d'Azur, je propose une cuisine française gourmande et élégante, enrichie d'influences asiatiques ou italiennes selon les plats et les saisons.

Chaque assiette est pensée pour offrir une expérience à la fois conviviale et raffinée. Je crée des menus sur mesure, à partir de produits frais et de saison, avec des recettes qui évoluent tout au long de l'année afin de surprendre et régaler vos invités.

J'interviens pour tous types d'événements : dîner intimiste, soirée entre amis, événement familial ou réception professionnelle. Je propose également des prestations de chef à demeure pour vos vacances et séjours en Provence.

  • Le fait maison, sans compromis
  • Produits frais et de saison, sourcés localement
  • Cuisine authentique, équilibrée et savoureuse
  • Menus entièrement personnalisés selon vos envies
Voir mes menus
🍳

Chef à domicile

Je me déplace chez vous pour préparer un repas gastronomique sur mesure, du service jusqu'au rangement.

🏠

Chef à demeure

Pour vos vacances et séjours en Provence, je prends en charge tous vos repas le temps de votre séjour.

🍴

Traiteur événementiel

Mariage, anniversaire, séminaire : je propose des formules traiteur adaptées à chaque format et chaque lieu.

Menus sur mesure

Chaque menu est créé selon vos envies, votre budget et la saison, avec une adaptation aux régimes spéciaux.

Zone d'intervention

Je me déplace dans
toute la Provence

Je me déplace dans toute la région Provence pour intervenir à votre domicile ou sur votre lieu de séjour. Chaque intervention est pensée pour vous faire vivre un moment de plaisir, de partage et de sérénité, où tout est pris en charge afin que vous puissiez profiter pleinement de votre table et de vos invités.

Bouches-du-RhôneDépartement 13
VaucluseDépartement 84
GardDépartement 30
VarDépartement 83
Alpes-de-Haute-ProvenceDépartement 04
Hautes-AlpesDépartement 05

J'interviens notamment dans ces villes et territoires :

Des frais de déplacement peuvent s'appliquer selon la distance depuis Charleval (13350).

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Décrivez-moi votre projet, vos envies et la date souhaitée. Je vous réponds sous 48h avec une proposition personnalisée. Le devis est gratuit et sans engagement.

📍Charleval (13350) · Provence
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